エアフライヤー豆腐（スイートチリソース添え）

• 豆腐を軽くたたいて水気を切ります。

• ミキシングボウルにコーンスターチ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、白コショウを入れて混ぜます。

• 角切り豆腐を加え、全体に均一になるまで混ぜます。

• エアフライヤーのバスケットにクッキングスプレーを吹きかけます。

• 豆腐をエアフライヤーに並べ、豆腐同士の間に 1/2 インチのスペースを空けます。豆腐にクーリング スプレーをたっぷり吹きかけます。

• 各ピースを裏返し、再度クーイングスプレーを吹きかけます。

• 豆腐を 400˚F で 5 分間エアフライします。バスケットを振ってから、さらに 5 分間エアフライを続けます。

スイートチリソース

• 豆腐をエアフライしている間に、ソースを作ります。小さな鍋に酢、水、砂糖を入れます。中火で砂糖を溶かし、煮込みます。

• サンバル、醤油、コーンスターチのスラリーを混ぜます。ソースが濃くなるまで 1 分間煮ます (冷めるとさらに濃くなります)。火から下ろして冷まします。

組み立て

• エアフライした豆腐を大きなボウルに入れます。豆腐にソースをかけ、全体にソースが絡むまで混ぜ合わせます。

• ネギをのせてお召し上がりください。